Costituita come S.r.l., nel dicembre del 1983 dopo la costruzione dello Sheraton Catania Hotel & Conference Center, con lo scopo della gestione della struttura alberghiera, la Hotel Management è oggi una Società per Azioni con attività diversificate.

Continua con successo l’attività alberghiera dello Sheraton Catania all’interno del quale sono nate nuova attività commerciali di rilievo: Il Timo Gourmet Restaurant e Arantia Rubra SPA.

Di nuovissima realizzazione, sull’esperienza dell’ ultraventennale gestione dell’albergo, il prestigioso Catania Hills Residence, 50 lussuosi appartamenti arredati da Poliform ideali per brevi e lunghi soggiorni: l’indipendenza di un residence senza rinunciare ai servizi ed ai comfort di un albergo.